ingrédients
Haute farine de gluten
300g
Accessoires sucre 50 g de levure 4 g de sel 28g de lait 4 g de l'huile d'arachide 140g d'eau
1 pain d'arachide prêt à la pratique requise des ingrédients.
2 Tous les ingrédients agités ensemble, une surface lisse pétrir la pâte, épreuve d'une heure.
3 fermenter la pâte 2 fois plus grande que l'original.
4 est divisé en une pâte uniforme, le malaxage échappement circulaire après un repos pendant 15 minutes.
5 rouleau dans du pain.
6 haricot pâte dans le sac, la forme fermée en pains.
7 Placer la feuille dans le four par une deuxième fermentation de 40 minutes. Ensuite, brossez sur l'eau de miel, de la colle de sésame.
8 vers le bas les feu de 180 degrés, 20 minutes peuvent être cuits au four.
