ingrédients

 

farine tout usage

 

300g

 

sucre

 

60g

 

Lait en poudre

 

20g

 

 2,5 g de sel 5G accessoires de levure de l'eau 50 g de beurre uf de 50 g

 pratique croissant d'or après une huile de traitement, la pâte est assez lisse, la relaxation après 10 minutes,

2 est divisée en petites portions, rouleau en forme de triangle.

3 puis retroussé, cornes courbées regarder.

4 four fermentation de 50 minutes.

5 brosse retiré fermentée pâte eau d'oeuf, saupoudré de quelques graines de sésame.

6 la couche inférieure dans le four, à 180 degrés et faire cuire au four pendant environ 20 minutes.

7 très bon pain.

8 délicieux croissants et belles.