« Guilin a plus de 1900 kilomètres de Pékin il y a quelques jours à Guilin, délibérément sur une demi-journée autour de la ville un grand marché aux légumes du centre-ville. Il n'y a vraiment bon bacon, et acheté quelques retour à Beijing , et facilement acheté deux boîtes de pousses de bambou aigres, le chou mariné, les haricots aigres, toutes sortes de poivre côtelette, tofu fermenté. lard peut enregistrer accroché, et ceux-ci ne peuvent être stockés dans le réfrigérateur chou mariné. tant et aussi longtemps que la porte du réfrigérateur ouverte, puis concentrée Guilin concentré sur le goût souffle, il semble me rappeler les mettre rapidement dans des boîtes. aujourd'hui, j'utilise ces ingrédients pour être crêpière Guilin lard affres Suansun! Bacon sera dans le processus de séchage et de stockage de certains de la poussière, bouilli avant de faire quelque chose, non seulement pour éliminer les impuretés de surface, mais aussi augmenter la flexibilité dans le dos de l'opération ne sera pas trop sec et affecter le goût. goût aigre Crisp Suansun, il peut être résolu fatigué, plus les carottes, les pommes de terre, poivrons, poivrons verts, etc., manger très satisfait du chaudron pour toute la famille. Ma famille vient d'un petit pot de suspension peut être chauffé avec de l'alcool, avec de petites flammes, « caresse », du bacon, des pousses de bambou aigre et l'arôme d'ail rempli l'air, les gens pensent cet hiver est en fait pas si froid. " ingrédients
- bacon 1
- Suansun 3
- pommes de terre 1
- carotte 1
- champignon 1
- poivre vert 2
- ail 2
- gingembre Sour 1
accessoires
- Red Hot Chili Peppers 3
- ail 2
- huile Un peu
- sel Un peu
- sauce de soja Un peu
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
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1 prêt pour un bacon, des pousses de bambou aigre, acide gingembre avec de l'eau lavé regard, mais ne nuisent pas à des inondations, afin d'éviter la perte de goût; -
2 pommes de terre, les carottes pelées lavées, champignons, poivrons verts et rouges, stand de lavage ail, manger des piments peuvent être remplacés par des poivrons verts et rouges; -
3 tous deux du lard, de l'eau froide dans le pot, après que l'eau cuire pendant 10 minutes; -
04:00 bacon cuisinier pour faire face à ce que les plats: le gingembre acide Suansun ont été coupés en tranches épaisses; -
5 carotte en tranches, la coupe de champignons en tranches épaisses, pomme de terre coupée en tranches épaisses; -
6 coupe de poivre en sections, la graine peut pas retirer le plus de goût de poivron; pouce section ail coupé, bague de coupe de poivre rouge; -
surface 7 de suppression de lard après essuyage, l'air sec, coupé en tranches épaisses; -
8 wok versez un peu d'huile, les tranches d'ail Remuer la saveur d'abord, puis remuer la graisse de bacon wok; -
9 rejoindre les croustilles, carottes, chips de pommes de terre côté Scoop coke est apparu, puis ajouter les pousses de bambou aigre, le gingembre aigre, sautés aux champignons doux, le parfum, le bacon est salé, mais plus de légumes, de sorte saupoudrez un peu sel, versez un peu de sauce de soja; -
10 mélanger de manière uniforme, de la soupe de légumes légèrement composé est sec, le poivre et l'ail de la couleur de la marmite; -
11 peuvent directement servir pot côté, le pot peut être chauffé par poêle à l'alcool, le tout est chaud, et mangent plus parfumée, même sans le savoir sont plus bol de riz Tim.
Conseils
1 tranche de bacon cuit sur puis, non seulement la santé, mais le bon goût; 2, plats latéraux peuvent être ajustés selon le goût, s'il Suansun, le gingembre aigre, radis aigre ceux-ci, non seulement saveur unique, ainsi que le rôle de gras de la solution, l'ail est essentiel, belle couleur ajoute également la saveur.
