tarte aux patates douces Violet

ne pas acheter la crème à fouetter, le lait concentré à la maison juste pour avoir avec le lait condensé. Oeuf peau tarte 8 lait 70g Le lait condensé 85g vitellus 2 Faible farine de gluten 9g sucre 25g
  • coupe propre bien d'abord, puis la patate douce pourpre cuit à la vapeur, mis de côté.

  • Le lait, le sucre, le lait condensé dans le récipient, mélanger, chauffer l'eau jusqu'à ce que le sucre fond.

  • Le blanc d'uf et le jaune séparés.

  • Les jaunes d'ufs dans le mélange de lait a été agité de façon uniforme, puis dans la farine à faible gluten.

  • Il y a quelques gouttes d'extrait de vanille et le rhum Titian.

  • Incorporer filtration.

  • La peau de tarte uf, mis patate douce pourpre.

  • L'eau versée dans les tartelettes.

  • Mettre au four, à 200 degrés, 25 minutes. Regardez la surface de coke sur elle, ne le font pas comme le plan focal de moins rôti quelques minutes.

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