Les cookies de marbre

« petite soeur manger des intervalles, me demandant de faire quelque chose. Sur à part rien d'autre à faire, les mains ne. Qui sommes-nous miles sur. Cette chanson Qijia un peu de poudre de cacao, en marbre forme et les cookies généraux ne sont pas la même forme, il ressemble un peu spécial, mais il a ajouté le même goût peu, plein de lait, croustillant et délicieux. et peut être considéré comme un cadeau pour les amis de sa sur ". ingrédients
  • Faible farine de gluten 200G
  • beurre 120g
  • sucre en poudre 80g
  • ufs 1
accessoires
  • poudre de cacao 5g
  • lait goût
  • grillé artisanat
  • demi-heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 avec le beurre ramolli et le sucre en poudre dans le bassin
  • 2 au fouet sous agitation à faible vitesse dans le beurre blanc duveteux
  • Après 3 a été ajouté à deux ufs, l'uf est pas complètement absorbé sont combinés et agités jusqu'à la prochaine
  • 4 enfin agité pendant un certain temps, faire du beurre plus moelleux
  • 5 farine de gâteau tamiser
  • Après 6 à pétrir par 2 groupes: 1 divisé en deux
  • 7 un peu de poudre de cacao a été ajouté uniformément pétrir
  • 8 pâte de farine de cacao et la pâte elle-même en rouleau de la même taille sont empilées
  • 9 coupe et empilées ensemble avec l'intermédiaire
  • 10 et ensuite empilées ensemble le long d'une longue incision du milieu
  • 11 pressage de manière appropriée la forme d'un ensemble circulaire
  • Enveloppe film 12 enroulé, le congélateur à disque
  • 13 prises après congélation, coupé en feuilles d'une épaisseur d'environ 5 millimètres
  • 14 placé dans le plat de cuisson
  • 15170 degrés four préchauffé pendant 5 minutes, le four pendant 10 à -12 min
  • 16 biscuits cuits, croustillants et délicieux, la saveur du lait est suffisant.

Conseils

Les deux dernières minutes pour observer, ne pas cuire trop loin. La température et le temps en fonction de tempérer leur propre flexibilité four à la maison.
biscuit doigt - sans carter d'huile à base de sucre
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