Ingrédients

• poissons plats A

accessoires

• oignons montant droit
• vin de cuisine deux cuillères
• sel cuillerée
• poulet cuillerée
• piment séché deux
• gingembre montant droit

• salé goût
• vapeur artisanat
• 45 minutes Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 flatfish traitement des viscères propre, les deux côtés de l'incision, comme indiqué sur la Fig.

• 

  2a feuilles d'oignon bleu et vert clair sont déchiquetés, du poivre séché fil coupé. En outre, une tranche, tranches de gingembre.

• 

  3 côtés du poisson une cuillère à café de sel de propagation, réparties uniformément, plus le récipient, le gingembre mettre, une cuillère à café de poulet, deux cuillères vin mariné pendant 15 minutes, le tour intermédiaire ci-dessous.

• 

  4 cour feuille couverte placée de poisson mariné au gingembre.

• 

  5 avant du bateau à vapeur à faire bouillir l'eau, mettre le poisson après que l'eau est en ébullition à feu vif pendant dix minutes.

• 

  6 poissons cuits à la vapeur avant de commencer à l'huile d'ébullition, où vous pouvez mettre un peu de gingembre, le point frit échalotte.

• 

  7 poissons cuits à la vapeur recouvert de soie bleu clair et le piment séché, surmonté d'une cuillerée de sauce de soja poisson à la vapeur.

• 

  8 enfin aspergé couve brûler un peu échalotte, saupoudrez avec oignon fil feuilles.

• 

  9 terminée.