1.1. Le tofu coupé en tranches épaisses, le sel et le sucre bien mélangé, une quantité de 1/2 uniformément aspergé dans le tofu mariné pendant deux minutes.
2. Après un bon tofu mariné saupoudré de l'amidon, peut faire du tofu plus facilement colorés avec oeuf.
3 oeufs battus oeuf, mettre un petit pot d'huile chaude brûle sept ou huit, le tofu trempé dans le mélange d'ufs dans le pot.
4 frire à chaleur moyenne sur les deux côtés à jaunâtre.
5. Le tofu frit peut être aspiré dans le papier absorbant l'excès d'huile.
6. L'huile diesel filtré tofu frit fini à l'intérieur, puis placé dans le piment oignon casserole de soja, a été versé dans la sauce de soja d'huîtres de jus d'alimentation, puis dans la quantité d'eau chaude à ébullition.
7. ébullition versé le tofu, laisser cuire pendant deux minutes, puis tourné à la sauce au feu de visage.
8. faire la couche externe de tofu salé, à l'intérieur délicieux et tendre, oh!
