« Je ne me lassais de manger l'aubergine. La nuit dernière, est venu une aubergine en pot. » ingrédients
- aubergine 2
- porc 1
- carotte 1
- oignon demi
- tofu 1
accessoires
- huile de cuisson 2 cuillères à soupe
- Le sel alimentaire Une demi-cuillère à café
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- poivre 1 cuillère à soupe
- ail 4
- oignon vert montant droit
- salé goût
- civet artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients: l'aubergine, le porc, les carottes, les oignons, le tofu, l'ail. -
2 aubergines en coupe le complément de pot uniforme de préhension de sel, mariné pendant 15 minutes. -
3 oignons en dés. -
4 tranches de tofu. -
5 carottes coupées couteau oblique. -
6 coupé en pastilles. -
7 l'eau bouillante pot, blanchir les carottes ont été. -
8 carottes sur après doux, l'eau de vidange dans la veille du panier de vidange. -
9, la coupe de porc haché. -
10 viande hachée. -
11 morceaux de tofu dans l'eau bouillante blanch supprimer le pot de saveur de haricot. -
12 casserole dans la quantité d'huile de cuisson. -
Le fond du pot 13 dans le code d'oignon. -
14 puis dans les morceaux de tofu de code. -
15 puis dans la carotte de code. -
l'eau salée Chu 16 tomates égouttés, l'aubergine et malaxé en humidité sèche. -
17 cas bouillir l'huile. -
18 dans le pot et faire sauter l'aubergine. -
Après 19 super pêche douce Aubergine dans la cocotte. -
20 séjour de pot dans l'huile de base, faire revenir l'ail haché bon. -
21 dans la viande de porc (I coupe un épais, moelleux). -
22 d'ajouter du sel. -
23 a été ajouté 1 cuillère à soupe de sauce de soja. -
241 cuillères à soupe de sauce de soja. -
25 demi-cuillère à café de carburant. -
26 demi-cuillère à café de sauce de soja. -
27 ajoutant une quantité appropriée d'eau, ajouter le vin blanc pour enlever le poisson de la viande, -
de viande 28 après 10 minutes de versé dans un des foyers de décharge de casserole. -
29 laisser mijoter pendant 10 minutes. -
Lors de l'ouverture du couvercle 30 sur la vapeur d'émission de couvercle. -
Eteignez le feu après 31 coups de casserole ailleurs, saupoudrez avec l'embellissement d'oignon vert haché. -
La figure 32 fini (de tendre aubergine). -
La figure fini. 33 (sarriette de tofu).
