« osmanthus dans un arôme, l'igname doux visage, un apéritif doux de dessert. » ingrédients
accessoires
- sucre montant droit
- L'eau, l'amidon montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
uniformité Yam 1 Peel deux segments de cm. -
Wobble 2, mettre le fond intermédiaire d'une date de coupure. -
Couvrir avec un film plastique 3, le petit vapeur froide pendant 20 minutes. -
film d'emballage 4 de l'igname cuit à la vapeur décollée. -
montant droit de jus d'orange de 5 à poser. -
6 pot verser le jus d'orange, la quantité de sucre (sucre peut être), laisser mijoter ouvert. -
7 l'eau, l'amidon de veille. -
8 crochet dans l'eau, l'amidon, la consistance épaisse pas rare non plus. -
9 agitation dispersée mousse flottante. -
10 versé dans l'igname avec une cuillère. -
11 mangue séchée coupé embellissement Ding, saupoudrez de osmanthus parfumée. (Fleurons Hu Luoqie, également avec de la vapeur) -
12 terminé. -
13 terminé. -
14 terminé.
