étape 1
mandarine lavage frais, nettoyer la surface deux heures salé. Laver l'affaire à l'ail au gingembre oignon.étape 2
wok à l'huile, le gingembre et faire revenir l'ail.étape 3
alevins de poissons mandarins, faire frire des deux côtés.étape 4
Dans le vin, la sauce de soja, la sauce de soja, gros oignon, le sucre, l'eau, le transfert de chaleur dans le feu et laisser mijoter, continue qu'après huit minutes après l'addition du pot de sauce au vinaigre et la quantité de sel.étape 5
A la figure terminé.étape 6
Figure II Terminéétape 7
Figure III Terminé