coupe Aubergine en morceaux carrés.
Saupoudrez un peu d'eau, légèrement humide à la surface de l'aubergine. Versez un peu d'amidon de maïs, aubergine uniforme emballé.
Pot, versez l'huile, l'aubergine d'amidon bac à huile enveloppé dans le pot, jusqu'à coloration dorée.
La supprimer les aubergines frites et le contrôle de l'huile.
wok, mettre la tomate sauce, le vinaigre, le sucre, le sel, l'eau, une petite quantité de brassée d'épaisseur.
Eteignez le feu, versez les aubergines, mélanger uniformément.
