Côtelettes environ 400 grammes, un petit bol de sauce de soja, un anis étoilé, cannelle, poignée de poivre, gingembre, Pleione 2
En petits morceaux, la cannelle, l'anis étoilé, le gingembre et l'ail haché ouvert, la sauce de soja, le poivre, côtelette d'agneau tous les décapée
Après le mélange, renversant toutes les 2 heures, pas de temps pour l'allumer n'a pas d'importance. La meilleure frais, faire mariner pour une journée
Le lendemain, les côtes marinées première huile brosse
Saupoudrer de poivre noir et la poudre de cumin
Dans le four 170 , vers le bas le feu 35 minutes, l'huile intermédiaire peint 1
