Rib morceaux de cannibalisation trempées dans l'eau

les tranches d'ail

tomates en dés

coupe d'ail en sections

Après les côtes de poissons d'eau bouillante, retirer le sang et les impuretés

Après l'ébullition de l'eau dans les côtes, mettre un peu de sel

Ajouter anis poivre étoiles et laisser cuire environ 15 minutes

Supprimer des nervures et de l'eau de vidange

casserole d'huile chaude, faites frire les côtes dans la surface de l'or

Chauffage d'huile, puis re-frites à nouveau

jaunissement de surface est ajouté Cong Jiangsuan

Retirer et réserver

Pot ajouter un peu d'eau, le sucre, le transfert d'un petit feu, sucre ébullition, la couleur,

Joindre les côtes, sel, ajouter le vin de cuisson, vinaigre blanc ajouté en deux étapes, le feu à ébullition

Tourner laisser mijoter 15 minutes

Cong Jiangsuan choisir, puis entrez un peu de vinaigre, parce que le vinaigre a évaporé une partie

Verser la sauce tomate feu Ding

chargement Sheng, selon les préférences ou l'ail vert du persil saupoudré, sésame blanc