gingembre oignon de tension de fond du pot de l'ail.
Mettez le gigot d'agneau.
De plus le jus de la saumure, ancienne saumure re-utilisation, puis ajoutez les épices appropriées. 1 cuillère à café de poivre blanc, clou de girofle 3, 3-4 cardamome, le gingembre 2, une fraise, anis étoilé 2, le géraniol 6 (cannelle trop), une pincée de fenouil, une de réglisse.
Au bout de 45 minutes d'incubation autocuiseur électrique pour cuire une heure et demie. Retirez le gigot d'agneau en 400F / 205C four pendant 10 minutes. (5-10 minutes de temps laissé au début Préchauffez le four.)
L'oignon, l'ail, hachées feuilles mélanger l'huile l'oignon, versé sur le dessus et cuire au four pendant 5-10 minutes. La peau devient cassant. Saupoudrer avec le cumin, la poudre de piment.
La tendre croustillante jambe d'agneau grillé pour le compléter.
Sentez-vous.
