Soupe, oeuf, sel et lame de rechange.
Wan Yan battre les oeufs ont souvent cassé coquille d'oeuf, il est bouchon de coeur, donc je l'habitude d'utiliser la lame de couteau perpendiculairement à frapper les ufs, à ouvrir le long de la couture. Sans habitudes, vous pouvez sauter cette étape.
Deux oeufs une pincée de sel a été ajouté, agité de façon uniforme.
Ajouter le bouillon (bouillon avant d'enlever l'huile flottant et impuretés), et de la mousse écrémé Beat (filtre peut être filtré directement, plus rapide).
Pot d'eau bouillante, placé dans un bol, couvert, je bol épais, je cuit à la vapeur pendant environ 5 minutes, ouvrir le couvercle intermédiaire 2 confirmé - old évaporé Prevention. Tant que l'état semi-solidifiée, ajusté à la chaleur, ennuyeux environ 5 minutes.
Ajouter un peu d'huile de camélia ou le lard, et une petite sauce à la cuillère.
Vous avez terminé, vous pouvez commencer simple et délicieux, il ~
