"fleur Mei Mei pain de pommes de terre pourpre, délicieux et bon Kane ~" ingrédients
- poudre haute 200 grammes
- La farine de gâteau 50 grammes
- eau 135 grammes
- ufs 25 grammes
- Lait en poudre 10 grammes
- sel 3 g
- levure 3 g
- sucre 25 grammes
- beurre 20 grammes
accessoires
- patate douce pourpre montant droit
- lait montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 pelé et cuit à la vapeur pourpre de patate douce, la patate douce violette prend 200 grammes, plus 20 grammes de lait avec une cuillère pressée dans la boue -
2 est divisé en 25 g d'une, sphéronisées. -
3 matériaux de pain de malaxage nécessaire une bonne fermentation est terminée, est divisé en 6 parties, une portion du cercle roulant violet de paquets de bourrage de patates douces. -
4 Arrêtez après un bon paquet. -
5 avec la paume comprimé, chaque ouverture découpée 8 respectivement. -
6 tourné dans une direction. -
Après la fermentation est terminée, le 7 dernier, les graines de sésame ou de grains sont parsemés ligne Naisu, dans le four à 180 degrés pendant 18 minutes.
Conseils
comprimés Naisu: gâteau au beurre farine + 20 g + 35 g + 2 g de lait en poudre 5 g de sucre en poudre, granules pétrir, utilisé jusqu'à cryoconservation.
