Marmite et mélange dans le lait de la farine

Trois ufs en premier

en remuant lentement avec des baguettes ont été floculants, quatrième oeufs éventuellement ajoutée ne

Transfert facile avec une pale d'agitation sensiblement à la table d'opération, la quantité pincée de l'amidon, pour former une pâte

reste de paquets pendant une heure Cette fois, le pot dans l'huile d'arachide à feu moyen l'amidon de la station, rouler dans une grande feuille

Dans 3-4 pièces

Couper des bandes minces, pour essayer de couper un peu plus soigneusement, de libérer rapidement l'amidon ~~ saupoudrez

l'huile émincé est fondamentalement assez, vous pouvez jeter une petite bande de pâte pour essayer l'huile La pâte wok peut flotter rapidement la température de l'huile peut représenter un Les surfaces de nouilles secouer l'excès d'amidon de surface

Vers le bas dans la poêle, faites frire jaune pâle

supprimer rapidement

Plusieurs fois de sorte que tous frits, mis de côté pour refroidir

L'autre à partir d'un pot, de préférence plus grande Pesant mis en place une bonne maltose, l'eau, le sucre

feu moyen à ébullition Huoao à transformer une petite sirop épais

Si vous avez un thermomètre, sirop et cuire à environ 115 degrés Pas de thermomètre, puis baguettes sirop de trempage pour refroidir les filaments pour pouvoir sortir comme indiqué dans le

Eteignez le feu, ajoutez le beurre en remuant jusqu'à ce que fondu en utilisant la chaleur résiduelle

Versez les nouilles frites de sirop, saupoudrer de graines de sésame noir peu cuits

Bien mélanger, de sorte que chacune des nouilles de racine sont enveloppés sirop On verse ensuite dans un récipient carré approprié qui compactage à chaud

Après refroidissement pour enlever la coupe

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