Ingrédients

• ufs 4
• La farine de gâteau 80 grammes
• lait 55 grammes
• L'huile de maïs 40 grammes
• sucre en poudre 30 grammes
• algues séchées montant droit
• pansement montant droit

accessoires

• vinaigre Quelques gouttes

• saveur goût
• grillé artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 huile de maïs, le lait avec une bonne cuisson de taré, ni huile est ajoutée à la cuve d'agitation anhydre à l'huile et le lait dans le émulsification, blanc laiteux.

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  2 a ajouté quatre jaunes d'ufs.

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  3 poudre faible en tamis à l'avance, puis ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.

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  4 remuer jusqu'à ce que pas de particules mélangées soigneusement.

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  5 fraction de protéine de sucre en trois portions, en agitant, jusqu'à ce que le moussage neutre basse, comme représenté, un petit crochet.

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  6 protéine a été ajouté en deux portions au jaune d'oeuf, mélanger uniformément à partir du haut en bas, et non un mouvement circulaire, et enfin ajouté à la pâte de protéines de jaune d'oeuf, mélanger uniformément vers le haut à partir du fond.

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  7 moules à gâteaux en papier ont été étalées dans le gâteau de pâte est versée dans un moule. secouant doucement un peu, afin d'éviter anti-mousse.

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  8 Préchauffer le four à 160 degrés pendant 5 minutes ou plus après l'incendie de 160 degrés, cuire au four pendant 25 minutes. Chaque marque four taille des échantillons, le temps de consigne et la température peut être réglée séparément.

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  9 pour préparer un moule de matrice de découpe circulaire.

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  10 coupe dans la coupe de la moitié, uniformément mis dans une sauce à salade.

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  11 jeté dans le fil et les algues.

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  12 prendre l'autre moitié de l'ensemble du gâteau, complet.

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  13 la figure fini. Un petit-déjeuner, le bon goût.

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  14 la figure fini.