Macarons fran�ais (ci-joint les pratiques de remplissage de cr�me aux canneberges)

Ma Ying-jeou est vraiment tout amateur de cuisson veut briser la marque de celui-ci - trop d'�l�ments qui affecteront finalement la forme de Ma Ying-jeou. Les chiens et une temporairement 2 points pratique fran�aise, des r�sultats satisfaisants ont finalement fait la maison ... Malheureusement, nous ne sommes pas des thermom�tres, ne voulons vraiment pas essayer de nouveau apr�s la d�faite italienne, et ainsi de suite, puis le thermom�tre dans la pratique italienne farine d'amande 30g sucre en poudre 52g Prot�ines (ajout TPT) 12g Les prot�ines (passer) 18g sucre en poudre 10g farce aux canneberges vitellus 1 sucre en poudre 10g lait 15ml Le sucre (ajoutez du lait utilis�) 10g beurre 100 g canneberge montant droit

�tape 1

sucre en poudre tamis� et sous forme de poudre d'amande TPT. Essayez d'acheter le temps d'acheter mouture assez fine, les �tats-Unis ont jou� un grand poudre d'amande, le sucre en poudre font �galement l'utilisation de sucre en poudre pure. L'int�rieur de ma maison de sucre en poudre, amidon de ma�s, et enfin sentir le go�t ou influent.

�tape 2

10g de prot�ines et peu de pigment dans la TPT. Pas press� de remuer

�tape 3

sucre prot�ine 18g ajout� en trois portions � passer la mousse rigide

�tape 4

Cette TPT de temps peut �tre uniform�ment m�lang� juste non agit�

�tape 5

1/3 � rejoindre la prot�ine. Ou un coup de pouce du fond se m�lange. Soit TPT absorber enti�rement la prot�ine. De m�me, puis ajouter 1/3 de prot�ines.

�tape 6

Ajout du dernier tiers de la prot�ine. Sans agitation excessive pour emp�cher la prot�ine anti-mousse.

�tape 7

pour finalement former un ruban � la formule liquide � basse d�licate.

�tape 8

Utilisation d'un patin de compression de la poche � douille de gel de silice. Plac� ventil� � sec, parce que je faisais la nuit. Mettez une nuit, se lever le lendemain matin avait une cro�te. Ici, l'attention doit �tre enti�rement cro�te et cuire au four Oh, Macarons doucement la main surface tactile est tout � fait la main anti-adh�sive, si la cro�te ne forme pas une jupe parfaite parfaite.