La moutarde, le cou de porc teriyaki

bon cou de porc, aussi connu comme « le buf Matsusaka, » Le Japon a une vache comme similaire beauté et des stries gras, la viande tendre et de coquillages, de porc toutes les parties de l'intérieur du meilleur! cou de porc 500 grammes sauce aux fruits de mer montant droit sauce teriyaki montant droit sauce Oyster montant droit sauce de soja montant droit sauce de soja montant droit wasabi japonais Un peu sel Un peu basilic émincé Un peu La poudre d'ail montant droit esprit Un peu poivre noir montant droit miel montant droit
  • lavage du cou de porc, eau sèche

  • Les unités de cuillère en acier inoxydable mesure, une cuillère ajouté sauce aux fruits de mer, la sauce teriyaki 3 cuillères à soupe, 1/2 cuillères à soupe de sauce de soja, la sauce aux huîtres 2 cuillères à soupe, une cuillère à soupe de poudre d'ail, basilic brisé un peu de saveur, une cuillère à soupe de vin blanc, 2 g de sel, 1 / 2 cuillères à soupe de poivre noir, puis bien mélanger, marinées au réfrigérateur dans des sacs scellés 24 heures

  • Avant la cuisson, le bol a été ajouté 4 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de miel

  • Puis presser wasabi, 5-6 cm de long peut être (une section I est surpeuplée, chacun d'environ 1 cm de long), remuer

  • Four préchauffé à 220 degrés pendant 10 minutes puis placées sur le cou de porc de gril, au four, placé dans la couche supérieure, Avant et arrière de chaque cuire au four pendant 20 minutes, vous pouvez colorer

  • Parmi extrait deux fois, brosse sauce à la moutarde au miel, et poursuivre la cuisson

  • Après cuit sur, peint sur la sauce chaude, puis en tranches

  • Huang Lei version professeur de porc de soja
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