tranches de porc, utilisez la gifle, pat la viande en vrac
Jianzha un couteau à plusieurs reprises, couper le muscle de la viande
Ajouter le sucre, le sel, la sauce de soja, le piment, le poivre, vin de cuisine, un peu d'huile, saisir une demi-heure uniforme décapé
Ajouter la farine et de l'amidon portée uniforme
L'huile ont tiré cinq dans la chaleur, faire frire jusqu'à ce que la viande dorée, poissons, rose feux d'huile, complexe 30 secondes frit à 1 minute peut être mangé