- farine 500 grammes
- levure 5 g
- porc 500 grammes
- chayote 2
- grains de maïs cuits 100 grammes
- oignons 1
- gingembre 2
- sauce Oyster 2 cuillères à soupe
- sel 1 cuillère à soupe
- poulet 1 cuillère à soupe
- Shi Sanxiang 1 cuillère à soupe
- quatre-épices 1 cuillère à soupe
- frais épicé 1 cuillère à soupe
- huile de sésame 2 cuillères à soupe
- salé goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
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Levure ouverte à l'eau tiède 1
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2 ajouté peu à peu de farine
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3 arrêté comme floculant
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cheveux Xing frotté rt 4
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2 à 5 fois les cheveux plus
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6 frotté échappement
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7 frottage
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8 agents de coupe
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9 courge
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Un cylindre intermédiaire 10 d'épaisseur, bord mince de la pâte
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Ajouter 11 Chayote râpe un peu salée
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12 porc, oignons, gingembre lavage
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13 coupé en dés
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14 émincé
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15 bol
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grains de maïs cuits a été versé dans 16
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Chayote fil 17 hors de l'eau, hachée
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18 également bol
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19 ajouter une variété d'épices
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20 Mix
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Remplissage de la surface du sac 21
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22 forme comme le saule dans un cheveu de Xing secondaire
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23 froid par distillation, on évapore SAIC Après 25 minutes, 3 minutes, puis cuit à la vapeur virtuelle
