Préparer tous les matériaux. fraises coupées en dés, le zeste d'agrumes retirés, respectivement un film de gélatine 2 (gelée) et 3 (fromage à la vanille) avec de la glace jusqu'à doux. ps: la partie de fromage de la nécessité d'attendre les stéréotypes de la gelée réfrigérateur, ne peut être un film gélatine ramollie fromage Oh!

 Les fraises hachées et la pulpe d'agrumes dans la coupelle de modèle

 Prenez deux comprimés ampoules de glace de gélatine molle. Pour préparer une petite casserole et faire bouillir de l'eau de 140cc mélange 40 g de sucre raffiné, ajouté à partir de feuilles de gélatine imbibé chaleur (mousse souple humidité de la feuille de gélatine main pressé) Stir fondu, muni d'une cuillère dans une boule fraise et tasse d'agrumes hauteur d'environ 1/3 ~ 1/2 (éclipsée peut fraise), refroidi à la solidification Dailiang

 Après environ 2 heures, la solidification de la gelée

 Après solidification des stéréotypes de la gelée, la vanille a commencé à faire du fromage, préparer un bol d'eau glacée, les trois ampoules sur la pièce gélatine molle de glace, une demi-coupe de la gousse de vanille grattées graines de vanille, ainsi que la gousse dans la casserole, le lait, la crème fouettée sont les gousses de vanille et du sucre dans le pot, le pot est chauffé à une basse origine thermique de petites bulles (environ 85 ° C) à désactiver l'agitation de la feuille de gélatine dans le pot, enlever les gousses, la chaleur verser le fromage à la coupe de la gelée. Laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant deux heures les stéréotypes

 Après les stéréotypes de fromage, comme la confiture de fraises ou d'autres fruits peuvent être placés le fromage coupé en dés décoratif. (50 g de fraises ajouter un peu de jus de citron et la quantité de sucre, un petit pot ébullition qui est adouci la confiture fraise)

 Disponible comme tasse de modélisation de l'amour à l'envers sur une assiette avec petit déjeuner confiture fraise

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