# Quatri�me cuisson du concours et est un festival pr�f�r� # violet patate douce en rouge Xiang Fei l'Europe

Ingr�dients

accessoires

Apr�s 1 patate douce pourpre cuit � la vapeur, �pluch� avec une cuill�re press�e dans la boue.
2 Rouge Xiang Fei raisins secs avec des ampoules de fines de coupure de l'eau de drainage � chaud sur la veille programmable.
Tous les 3 mat�riaux autres que le beurre et groseille Xiangfei vers� la p�te machine � pain est d�marr�, ce qui prend environ 28 minutes.
4 � environ 10 minutes lorsque le beurre dans la p�te � la fin du programme.
5 minutes avant la fin de la proc�dure de malaxage � verser dans 5 Xiangfei groseilles jusqu'� la fin.
6 p�te pour obtenir pleine phase d'expansion.
7 Retirez la p�te ferment�e dans un bol recouvert d'une pellicule plastique � temp�rature ambiante.
8 fermentation � deux � trois fois le grand dehors.
9 �chappement de frottement.
10 est divis� en deux, encore 5 minutes.
11 prend un coup plat.
12 autour du bord vers le centre de la pince.
13 lui-m�me solidaire circulaire.
14 sur la fermentation secondaire plateau de cuisson.
Fermentation 15 � 1 � 1,5 fois plus grande.
16 tamiser une mince couche de farine de gluten haute, d�coupe votre mod�le favori avec une lame tranchante.
17 pr�chauffage avanc� four � 180 degr�s pendant 10 minutes, transf�r�s dans le four cuire au four 170 degr�s peu plus bas le feu peut �tre retir� apr�s 25 minutes.
18 beaux motifs.
croustillant de texture douce dans les 19 � l'ext�rieur.
20 Termin�
21 Termin�
22 Termin�

Route de la soie