« qui veulent tout à coup manger caillé de haricots, mais malheureusement en retard, ne peut plus acheter tofu et soudain un flash, oui, le temps précédent font souvent leur propre tofu, le lait de soja et les ufs tant qu'il est sur la ligne amis, mais aussi pas plus que le temps, assez tôt Ce Tofu fait la différence dans le passé, cette fois avec des champignons. Le goût est plus subtil ". ingrédients
- ufs montant droit
- soja montant droit
- champignons montant droit
- eau montant droit
accessoires
- Pi pâte de haricot montant droit
- Duojiao montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- L'anis étoilé montant droit
- feuilles de laurier montant droit
- poivre montant droit
charge
- sauce de soja montant droit
- huile de sésame montant droit
- sucre montant droit
- sauce teriyaki montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- jus de poulet montant droit
- sauce Oyster montant droit
- L'eau, l'amidon montant droit
- épicé goût
- brûler artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
1 tofu premier marque, parce que les contraintes de temps, je utilisation directe de haricots secs, les haricots secs lavés pour ajouter de l'eau, les haricots secs du lait de soja fonction de sélection pour jouer lait mature, filtré pour obtenir du lait pur, laisser refroidir la réserve -
2 Préparez les ufs, l'uf battu -
3 ufs et le lait a été traité dans le rapport 1: 1,5 de mélange -
tendre a été filtré à 4 mélange résultant -
5 debout pendant un certain temps -
Fermer le couvercle 6 peut être cuit à la vapeur dans le bateau à vapeur -
7 et laisser caillette de haricots frais cuits à la vapeur légèrement -
8 prise en coupe à la taille -
9 prêt poivre cru, anis étoilé, feuilles de laurier, l'ail, le gingembre -
10 sauce de soja, l'huile de sésame, sauce assaisonnement, la sauce teriyaki, sauce aux huîtres, l'eau, l'amidon et l'eau mélangée dans un bol de jus d'alimentation de remplacement, la quantité de décider, après mélange bon goût, pas de sel, parce que le dos Pi salée de la pâte de haricots -
Laver la coupe de champignons dans Ding 11 -
12 pot d'huile, sous l'ail, le gingembre, les feuilles de laurier, d'anis étoilé, faire revenir à la chaleur de l'huile de poivre, puis ajouter la pâte de haricot Pi Stir marqué Duojiao -
13 puis vers le bas dans les champignons mélanger uniformément, pour une saveur, champignon multi-frit entièrement Stir -
14 puis versé dans le jus d'alimentation mixte -
15 puis versé dans le jus d'alimentation mixte -
Après 16 bouillir le tofu dans, le tofu est tendre, facilement cassé, donc ne soyez pas été mélangés, utilisez une pelle pour pousser back flip -
17 reçu bon jus, ajouter le persil à la casserole -
18 photographie -
19 avec un petit gâteau de riz trop indigne de
