« bouche haricots verts chanter, les enfants Toon, Boiled coupe de poireaux en sections enfants, céleri enfants, les enfants de feuilles de laitue, ail chien à la rupture de deux pétales, les germes de soja, retirer la tige, Garnir avec des fleurs épine concombre à filaments coupés enfants, mon cur aux États-Unis, coupé plusieurs groupes d'enfants, Dolique enfants émincé butoxy durs, petite eau avec les enfants de radis vert; Versez un peu d'huile de sésame et le poivre, la moutarde épicée versé dans les trous du nez percés. Bien que seulement un petit bol de nouilles, sept huit plat bol est un enfant de cour latérale. C'est le vieux refrain publicitaire sur les nouilles de Beijing, les nouilles contient une variété de plats d'accompagnement nécessaires, rouler leurs propres nouilles faites à la main, plus délicieux frit Sauce, accompagné d'un plat d'accompagnement de vos proches, puis le goûter, un mot - les Etats-Unis! ! " ingrédients
- sel 5g
- eau 310g
- farine tout usage 680
- ufs 1
accessoires
- concombre 1
- carottes 1
- sucre montant droit
- poulet montant droit
- ail montant droit
- champignons montant droit
- oignons 1
- sauce de soja trois cuillères
- huile de sésame montant droit
- porc 350g
- gingembre montant droit
- Maotai goût
- faire frire artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Peser 680g farine -
Peser 2310g d'eau -
3 acheté un nouveau mélangeur pour essayer la farine dans le mélangeur, dans un oeuf -
5 g de sel 4 -
5 a été couvert, de l'eau, on a ajouté sous agitation, bien sûr, être faite également à frotter, pétrir la pâte dure -
6 et similaire dans le groupe de farine peut être un pelviennes non-bâton -
7 uniforme et lisser la main pétrir la pâte, a 1 heure couverture de réveil -
8 cette fois-ci a commencé à préparer des plats côté, vous pouvez choisir votre favori casual plus, les champignons, coupées en dés -
9 concombre déchiqueté -
10 carottes râpées -
11 lumière bleue déchiqueté -
12 oignons verts et gingembre partie de mousse de coupe -
13 peau de porc coupé en petits morceaux, pour me sauver, directement à la farce Jiaocheng -
Trois cuillères à soupe de sauce de soja de 14 dans un bol, une taille de cuillère comme indiqué sur la figure. -
15 dilué dans l'eau chaude -
16 purée d'ail dilué avec de l'eau, ajoutée goutte à goutte l'huile de sésame -
17 pot dans l'huile de base -
Ajouter le porc et faire sauter 18 -
19 couleur ajouter le gingembre oignon -
20 champignons add -
21 frire sur le parfum, ajouter la sauce soja -
22 ajouter un peu de sel, au feu de milieu de friture lentement, être patient, il faut environ 20 minutes, veillez à ne pas coller de sauce à frire, en remuant constamment -
23 et d'autres porc dans l'huile sont poussés hors de la sauce de vue flottaient couche de surface de l'huile dessus -
Ail partie blanche a été ajouté 24 minutes Zaichao -
25 couleur blanche ail dessus -
26 Terminé -
27 sillage système d'une heure pour compléter la pâte, rouler avec un rouleau à pâtisserie, Ltd. -
28 rouleau en gros flocons, je ne sais pas pourquoi je suis devenu un rouleau en forme de coeur -
29 fois -
30 coupe dans leur épaisseur désirée -
31, j'aime manger un peu épais, il n'y a pas rouler trop mince, propres à leur situation -
32 nouilles poisson cuit, ingrédients de la sauce aux haricots frits et ajouter à la complète
Conseils
1, il y a beaucoup de recettes ajouter la sauce douce, personnellement pas trop friands 2, lorsqu'ils ne sont pas frit sauce aux haricots et sel ajouter, sinon il sera trop salé, le goût sera couvert 3, les nouilles peuvent être sur l'eau, il serait plus rafraîchissant
