ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

250g

 

 Accessoires de sel 138g 3g 3g sucre de lait de levure 35g 10g 50g beurre de carotte crue 20g

 [Bocui approche forfait repas de carotte cuite Xing Fu] 1 prêt pour tous les matériaux.

2 baril de pain dans le yogourt.

3 carotte a ajouté du sel, du sucre, du lait en poudre.

4 rejoindre la poudre haute.

5 enfin ajouter la levure, le début du programme et le visage. Ajouter le beurre à pétrir la pâte est lisse.

6 frotter dans la phase d'expansion, un endroit chaud à fermenter.

7 fermentation de 2 à 2,5 fois plus grande.

8 est divisée en 40 g chacun.

9 repos sphéronisation pendant 15 minutes.

10 pour prendre une languette pâte.

11 haut vers le bas roulé, et de faire la forme d'olive.

Fermentation 2 à 12 fois plus grande.

Préchauffer le four 13, 180 degrés, 15 minutes.

14 prises après cuit, main sèche à la température et scellé.