dans tout le pays célèbre nouilles maison de sèches, il est pas si difficile, il est manger généralement pas l'encens. L'eau alcaline 250g haricots acide montant droit moutarde montant droit échalote montant droit tahini Une cuillère à soupe huile végétale montant droit huile de sésame montant droit sel montant droit sauce de soja montant droit MSG montant droit Vinaigre (facultatif) montant droit huile Chili (en option) montant droit

étape 1

Cette eau alcaline est utilisé pour fabriquer des nouilles sèches, dont la couleur Huang Liang, acheté lorsque les entreprises ont les produits semi-finis: visage et cuire jusqu'à 8 matures, le partage de l'huile fraîche Shan ouvert, donc il ne colle pas avec, stud séparément. La texture et le goût et lisse, moelleuse et pleine épaisseur du marché à vendre surface il y a deux, comme vous le souhaitez.

étape 2

Les haricots aigre et la moutarde en petits dés (ceux-ci doivent acheter des produits est cuit, si elle doit naître de faire frire) oignons coupés oignon vert.

étape 3

Ceci est l'âme de nouilles sèches - sésame. Purifié acheter généralement retour modulation sésame noir, sésame, car acheté purement sec est très visqueux, presque pas de pelle mobile. Une cuillère à soupe cuillère sésame dans un petit bol, en ajoutant une quantité appropriée d'huile végétale (ébullition de l'huile, puis refroidi première utilisation) a été agité, avec une huile végétale, si cela ne suffit pas, tout en ajoutant, tout en agitant, l'ouverture de la baie de l'huile de sésame, et enfin le mélange entier sont fondus en satin comme lisse et liquide délicat sur la ligne (une crique ouverte avec de l'huile de sésame, un je me sens trop fatigué, et d'autre part, le coût est élevé, en fait, ont une saveur de sésame, ajouter une cuillerée du dernier ruisseau et l'huile de sésame peut) parce que je fais souvent J'achète habituellement une bouteille de crique de sésame ouvert à tous installés dans la bouteille, manger avec l'utilisation, si pratique.

étape 4

point de relaxation casserole d'eau, dans l'eau bouillante pour cuire la surface de base, un contrôle de minutes peut être ramassé l'eau dans un grand bol. Parce que la surface de base a huit matures, chauffage de base peut être, et est de manger des nouilles sèches chewiness, si beaucoup de temps pour cuisiner, des nouilles doux saveur pourrie lose.

étape 5

Dans un bol ajouter la bonne quantité de sel à son tour, MSG, la sauce de soja, les haricots compter Ding, Ding moutarde, cuillère cuillère de sésame vingt-trois (trop n'est pas bon, il coller ensemble) saupoudré d'oignon vert haché.

étape 6

Mettez mélange chaud uniformément, puis les vagues Sprang de parfum pour stimuler vos papilles gustatives.

étape 7

Si vous aimez, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre, arrosez d'huile de piment. Ouvert à manger!