[] Cuisine du Jiangsu: t�te de lion compot�s

Ingr�dients

accessoires

1 pel� et le porc hach�, coup� avec un couteau de bourrage d'un grain de riz.
2 racine de lotus Peel en petits morceaux butoxy, goji tremp� ouvert, jus de gingembre marqu�; chou, stand de lavage de colza.
viande hach�e 3 a �t� ajout� racine de lotus, transf�r� au sel, vin de cuisine, le poivre et m�langer.
Agiter 4 ajouter de l'eau � l'oignon, puis de l'eau a �t� progressivement ajout� sous agitation orient�e selon la m�me r�sistance � la direction.
5 Le fond du chou couche de casserole, accord� sur la viande transform�e en grosses boules.
6 plus assez d'eau, transf�r�e � un peu de sel, le vin, le chou chinois sur les boulettes de viande de couverture.
laisser mijoter au feu 7 tour bouillir pendant 1,5 heures, puis bouillir 5 minutes goji, coeur de viol peut �tre plac� dans le moule avant.
8 l�g�re et rafra�chissante, cr�meuse et tendre.

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