"" Bud gingembre pourpre vinaigre Sunburn alose, moteur Snow Bowl à deux Chi Yu. Sud Peach Blossom Spring dans l'air, il y a un monde de victoires saveur perche bouclier de l'eau. « Ceci est l'homme Su poèmes chanson décrivent Shad quand le poisson appelé alose, trois à trois poissons Li, puffer poisson, par balaou, Su dit le Sam Yangtsé Sun, le goût délicieux visible de celui-ci, selon nos paroles, très le goût du poisson, hein, hein. alose nutritif, riche en acides gras insaturés, peuvent réduire le cholestérol et adoucir les vaisseaux sanguins, est particulièrement adapté pour une femme à manger, oh vraiment ". ingrédients
accessoires
- jambon 50 grammes
- pousses de bambou fraîches 50 grammes
- champignons 50 grammes
- échalote 50 grammes
- gingembre 50 grammes
- amidon montant droit
charge
- sel montant droit
- poivre montant droit
- saindoux 50 grammes
- salé goût
- vapeur artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 shad un lavage du ventre aller, les échelles n'ont pas, salé savoureux. -
2 champignons, pousses de bambou fraîches, jambon en tranches, avec verges nettes sur le poisson, le pad de gingembre dans le poisson, un peu de gingembre haché, les pousses de bambou, trou de poisson farci au jambon. -
3 pot faire bouillir l'eau, la vapeur wok poisson à feu vif pendant 10 minutes. -
4 après un bon poisson cuit à la vapeur, pot de lard, ébullition de jus de plaque de pot, ajouter le poivre, l'oignon, l'ail, le sel, l'amidon, l'amidon avec de l'eau. -
5 bonne sauce tune versé sur le dessus du poisson sur la ligne.
Conseils
Étant donné que les flocons riches en matières grasses alose et la désintoxication, mais pas très dur, pas à l'échelle processus de cuisson afin d'augmenter la saveur du poisson.
