Oeufs de canard crus lavés

Retirez le jaune d'uf et retirez le film blanc d'uf blanc (je ne savais pas que les ufs de canard salés crus étaient à l'origine durs et que le jaune d'uf était dur. Il est facile de les prendre tous dans le pot et de les retirer un par un)

Faire tremper dans du vin blanc pendant 10 minutes et mettre au four

Cuire au four pendant 8 minutes à 170 degrés dans la couche intermédiaire (le four n'a pas besoin d'être préchauffé)

Sortez-le et trempez-le dans l'huile de maïs et une quantité appropriée de vin blanc pendant 30 minutes

Enveloppez ensuite le gâteau de lune ou le jaune d'oeuf

Délicieux