« est une technique sèche Sichuan, délicieux. Vous voulez brûler est de maîtriser une certaine façon, oh. » ingrédients
- Le poisson frais A
- porc pièce
- oignons Un peu
- vinaigre deux
- poivre vert frais Un peu
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- gingembre mariné deux
accessoires
- sel Un peu
- vin de cuisine Un peu
- poivre blanc Un peu
- Pi pâte de haricot deux cuillères
- sauce de soja deux cuillères
- sauce de soja cuillerée
- sauce Oyster Banchi
- Fermentée riz gluant cuillerée
- vinaigre Banchi
- quatre-épices Banchi
- L'amidon de maïs deux cuillères
- L'huile de colza deux cuillères
- épicé goût
- brûler artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 lavage avec du poisson frais, du vin et salé. -
2 prêt pour tous les plats latéraux -
3 huile Guo Lifang, plat de porc sécher pot de veille. -
4 marinées côtés de poissons recouverts d'amidon. pot frit -
5 d'or sur le plat sur le pot de part et d'autre. -
6 lorsque l'attention frit côté doit visage de la Zaifan frit -
7 l'huile dans le fond du pot pour rester. Cong Jiangsuan, le gingembre chaud décapé, remuer de céleri. -
8 ont été mis en pâte de haricot Pi Stir marqué. -
9 mettre la bonne quantité d'eau. Mettez le poisson et le porc, le feu à ébullition. -
10 dans la sauce de soja, la sauce de soja, sauce aux huîtres, poivre blanc au goût. -
11 laisser mijoter pendant 20 minutes, tournez les enfants de sauce au feu. Ajouter frais de piment poivre et le riz gluant. -
Attendez jusqu'à ce que la sauce soit presque 12, puis dix minutes dans le ragoût casserole.
Conseils
Ce plat est les enfants de sauce est très important, il faut attendre jusqu'à ce que le pot d'eau bouillante à la moitié de la sauce au feu de conduite.
