- farine 500 grammes
- levure 5 g
- jus vert 50 ml
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
- 1 légumes fracassées
- jus d'extrusion 2
- 3 farine dans le pot
- 4 dans la levure
- 5 dans le jus vert a été agité lentement dans une feuille
- 6 frottant hydratant, pour faire face à la lumière, la lumière de pot, main légère
- 7 recouvert d'une pellicule de plastique à la fermentation de la température ambiante
- 8 a fait un début
- 9 la pâte
- 10 échappement frotté, léchette
- 11 coupé en agents de surface uniformes
- Couvrir avec un film plastique 121 5 minutes Xing
- 13 agents de surface pris aplaties
- 14 rouleau rond, en essuyant une couche d'huile de maïs
- 15 paires off
- 16 avec un motif de pression à clapet
- 17 mis steamer cheveux Xing secondaire
- 18 froid par distillation, de la vapeur SAIC pendant 15 minutes, trois minutes, puis cuit à la vapeur virtuelle
- 19 demain prêt à faire le gâteau de feuille de lotus de poulet