Yanbian est parce que les gens mangent ce genre de choses de l'enfance a grandi. Bien que ce soit presque toutes les familles dans les marinades de la ville de Yanbian et quelques plats d'accompagnement, mais tous les goûts ne sont pas les mêmes. Donc, je ne dis pas que quelqu'un est le meilleur de manger kimchi, parce que petit à manger sens kimchi du goût est pas le même chou chinois 2 ail 3 gingembre 30 grammes pomme 1 poire demi ciboulette peu poudre de chili coréenne 200 grammes farine de riz gluant 100 grammes La sauce de poisson 3 cuillères à soupe sirop 100 grammes

étape 1

Sélectionnez le chou est important de choisir la couleur Xianshuang, sans apparence sèche de boue, apparence soignée, taille uniforme, serré cardiaque paquet, solide sentiment quand pétrit à la main, racine aplatie, pas de feuilles jaunes, la vieille litière de feuilles, feuilles pourries; coeur partie ne pourrit pas, le meilleur goût sucré et le chou. Sélectionné choux en deux, chaque couche doit être revêtue uniformément salée. SAUMURÉ trouver un grand récipient de traitement, Choux uniforme codebook, le ballast ci-dessus, décapée 6-8 heures. Chou sont doux pour bang, rincer à l'eau 3 fois

étape 2

poudre de chili en poudre de riz gluant mélangé à la sauce et laisser l'eau froide pour se réconcilier, l'ail, le gingembre, la poire creuser dans le fil. Avec la sauce est versée dans l'oignon ou les poireaux et les couper en sections. 3 cuillères à soupe de sirop de sauce de poisson a été ajouté une petite quantité de mélange, les sels d'agitation.

étape 3

Le chou nettoyé chaque couche uniformément de sauce chili.

étape 4

Les feuilles de chou enveloppés dans le chou retroussé, puis dans le pot de conserves au vinaigre. A conserver dans un endroit frais. Il peut également être placé dans un récipient au réfrigérateur

étape 5

J'aime manger goût croustillant bouche douce presque environ sept jours vous pouvez manger, manger du chou aigre épicée presque 15-20 jours, vous pouvez manger.

étape 6

Un nouveau livre, « Je suis votre nourriture, » une liste complète de leurs plats les plus populaires pour la première fois assemblés dans un livre, discuter avec des plats pleins de personnalité et de la langue audacieuse, parler émotionnelle, histoire de parler, le livre en termes de conception de mise en page, la photographie alimentaire et Little Man , tous reflètent vivement le fantôme Shu « chaud », l'unité « show » de style. Jingdong, Dangdang, Amazon et Lynx pour « Je suis votre nourriture, » plus de surprises que vous méritez certainement.