Ingrédients

• surface plusieurs
• légumes plusieurs

accessoires

• piment séché plusieurs
• ail montant droit
• sel montant droit
• huile montant droit
• sauce de soja montant droit

• Congxiang goût
• cuisinier artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 farine et de l'eau, pétrir la pâte (pour faire assez bonne traction, il peut être approprié d'ajouter un peu de sel)

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  2 pétrit la pâte, en morceaux, en frottant en bandes, à une rangée plane, découpée graissé ...... ...... ...... recouverte d'une pellicule de plastique sur la Fig.

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  3 ébullition, après que l'eau ci-dessous (une nouille peu étirée)

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  4 tandis que les nouilles ébullition plus bas, les légumes cuits ...... ensemble, dans le sel raffiné, la sauce de soja, le piment, l'ail et le mettre dans une pile, l'huile de ébullition, versé sur le poivre et l'ail, l'agitation est devenu ...... (l'huile doit être chaude)