[Porridge maigre d'oeuf conservé] est la bouillie classique du Guangdong. Personne ne connaît l'ancien feu. Je me souviens que chaque fois que nous restons debout tard ou que nous nous mettons en colère quand nous étions jeunes, ma mère bouillait [Porridge maigre d'oeuf conservé]. Maman a dit: "Les ufs préservés et la bouillie maigre peuvent nettoyer le feu et retirer le feu." La bouillie d'ufs préservé est la bouillie maigre est Non seulement doux et lisse, mais aussi plein. Cur chaud, uf préservé Q rebondit la viande et la sensibilité maigres, une gorgée peut sentir sa bouillie de riz parfumée, et parce que la bouillie maigre d'oeuf préservée peut faire en sorte que les gens se sentent au chaud et goûtent le goût de la mère. Un bol de bouillie d'oeuf préservée, accompagnée du passage des années, ressent la chaleur de la maison ~~~~ participer: ## Riz 100g uf conservé 2 Viande maigre 150 grammes Sel 3 grammes Du vin de cuisine 5 ml fécule de maïs 5 grammes poivre blanc Montant approprié huile d'olive 10 ml Gingembre Montant approprié

étape 1

Préparer tous les matériaux.

Étape 2

Cette bouteille est une huile d'olive saine et de haute qualité qui a finalement été placée dans de l'eau de bouillie.

Étape 3

Essai Ollo Gallo Classic Extra Virgin Olive Huile.

Étape 4

Coupez la viande maigre et faites mariner avec du sel, en cuisinant du vin, de l'amidon de maïs et de l'huile pendant plus d'une heure.

Étape 5

Foule de l'uf conservé.

Étape 6

Le riz et l'eau 1:13 sont trempés d'eau pendant plus d'une demi-heure.

Étape 7

Après que le riz et l'eau dans l'argile aient été bouillis à feu vif, tournez-vous à feu moyen et petit.

Étape 8

Pendant le processus de cuisson de la bouillie, remuer avec une cuillère plusieurs fois pour empêcher le fond du bâton, en revanche, il peut rendre la bouillie collante et lisse.

Étape 9

Lorsque le riz est cuit jusqu'à ce qu'il soit collant, ajoutez le bloc d'ufs et faites cuire 15 minutes.

Étape 10

Ajouter du gingembre.

Étape 11

Ajoutez ensuite des tranches de maigres marinées.

Étape 12

Enfin, mettez une cuillerée d'huile d'olive et faites cuire la viande maigre jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.

Étape 13

Lorsque vous goûtez la bouillie maigre d'oeuf conservée, vous pouvez saupoudrer de poivre blanc et d'oignon vert. Ces deux peuvent être sélectionnés en fonction du goût.

Étape 14

Des produits.

Étape 15

Des produits.