L'amende ultime - en mousseline de soie gâteau

vous permettent de profiter du gâteau en mousseline de soie avec un délicieux ultime ~ Yolk ,,,, 8 huile de salade 80g lait 120g sucre en poudre 60g Faible farine de gluten 180g protéine 8 sucre en poudre 120g

étape 1

Les huit protéines de jaune d'oeuf dans deux pots séparés pas d'eau ou d'huile, protéines de jaune d'oeuf ou de protéines n'est pas, il ne peut se permettre de se battre.

étape 2

L'huile à salade, le lait et le sucre dans le jaune d'oeuf bol, mélanger installé.

étape 3

Ensuite, je vais passer au crible la farine et bien mélanger.

étape 4

La sauvegarde de la pâte de marinée.

étape 5

La protéine et le sucre sur le pot.

étape 6

La meringue envoyé à lait.

étape 7

La meringue à la troisième jaune et la pâte de mélange.

étape 8

On agite la pâte de jaune d'oeuf dans la meringue restante se poursuit Remuer doucement.

étape 9

La moyenne de la pâte à gâteau en deux moule de 8 pouces.

étape 10

Le gâteau dans le four, éclairé 150 degrés, 170 degrés sous le feu, le temps est de 50 minutes. Pour faire le gâteau à l'envers 20-30 minutes d'attente pour de geler à fond avant moule.

étape 11

Produit final
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