1. Laver le gésier de poulet, croix à plusieurs reprises, puis coupe verticale (meilleur gésiers de poulet en deux, ou un peu grand).
2. Placer gésiers de poulet dans la casserole, verser la joie grande sauce barbecue.
3. Mélanger, décapée une demi-heure.
4. l'oignon coupé en lanières, sauvegarde.
La quantité de mettre le carter d'huile, dans les gésiers de poulet marinées, remuer.
6. faire frire la couleur à gésiers de poulet, contenant la sauvegarde.
7. mettre la bonne quantité d'huile, ajouter l'oignon et faire revenir.
8. Ajouter gésiers de poulet sautées.
9. ajouter quantité appropriée de saveur très frais de sauce de soja, la quantité de vin Lek, mélanger poêle à frire peut uniformément.
