1. Laver les gésiers de poulet de contrôle de l'eau.
2. vin ajouter wok, aubépine, le zeste d'orange, le sucre, la poudre de poivre, ragoût de poulet de la sauce de soja gésiers cuits, mettez un petit feu devant le feu
3. transformer un petit feu avant le feu
4. soupe fermer sec, (presque au pot de pâte ~)
5. Retirez laissez refroidir tranche.
6. savoureux et pas gras.