Laver l'agneau, fil épais coupé dans un bol.
L'oignon, le gingembre, l'ail, l'oignon, le poivre de millet haché dans un bol, puis ajouter de l'huile, l'huile de sésame, l'huile de poivre, la sauce de soja (extrait frais), la sauce de soja (toner), le sucre, le sel, le vin, mélange marinée 30 minutes
surface décapée a été ajouté de la vapeur pendant 30 minutes, une petite quantité sur la carte est Rendus surface cuits à la vapeur
riz d'agneau mariné dans la grille à la vapeur, le feu cuit à la vapeur. Retirer de la coupe oignon persil ajouté à la chaleur, à la palette de goût.