ingrédients

 

calamar

 

1

 

farine de riz gluant

 

100 g

 

fin de porc

 

50 g

 

carotte

 

1/3

 

chili

 

demi

 

pommes de terre

 

demi

 

ufs

 

1

 

 Sel poivre de sauce de soja arbres d'avion quantité excipients de quantité d'huile de gingembre oignon 1/35 1 quantité de coriandre de sucre, l'amidon de maïs

 riz encornets farcis Squid pratiquent un lavabo en attente.

2 filet en pastilles, pommes de terre coupées en dés, les carottes, les poivrons, la moitié d'oignon haché finement et demi déchiqueté.

3 fried farine de riz gluant, afin de réduire le temps à la vapeur, la vapeur trop long calmar sera très vieux.

4 farine de riz gluant, le matériel (sauf le gingembre en soie), l'huile, le sel et le poivre de surface, ajouter un peu de saveur de sucre, ajoutez les ufs Stir l'ajout de la deuxième partie, remplissant bien.

5 quatrième étape de remplissage de calmar en peluche. Sur le pot et de la vapeur pendant 18 minutes.

6 rallumage, huile ajouter, soie gingembre oignon, la sauce soja, le sucre, un bol d'eau, faire bouillir, épaissir, verser sur les calmars cuits à la vapeur, la coriandre pour asperger.