Le gingembre coupé tendre, le tofu retiré de la cassette et les couper en morceaux 1,5 cm de large

menton du saumon enlevée, les parties restantes de la tête de rechange pour coupe en morceaux

1000g d'eau dans la casserole et faire cuire le gingembre tendre

Après la soupe à faire bouillir l'eau pour cuire le tofu

Après avoir ajouté bouillir la soupe de tofu et cuire les filets de saumon

Soupe miso soupe de saumon ajouté à la matière après ébullition. Échalotes ciselées. Le sel de mer

Après la soupe miso versé dans un bol, saupoudrer de persil haché sur