Laver et sécher la tête de saumon, ampute le tofu, l'oignon oignon coupé. (Alors j'ai oublié de prendre un miso> ///
Dans une casserole, mettez un peu d'huile, les alevins de saumon à une tête brune dorée après Sheng la mise en veille.
Après une casserole mettre la tête de saumon frit, le tofu, le miso, le vin de riz en après la première ébullition avec le feu, laisser mijoter sous-15 à 20 minutes.
Avant de servir saupoudrez d'oignons verts sur elle.
