ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

300g

 

yaourt

 

150g

 

ufs

 

50 g

 

L'huile de maïs

 

30g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

20g

 

canneberges séchées

 

30g

 

raisins secs

 

30g

 

 Accessoires levure sel 3g 3g

 yaourt fruits pain grillé double approche 1 a été ajouté tous les ingrédients sauf les raisins secs et les canneberges seau de pain, un grille-pain et une face de départ pendant 20 minutes,

2 raisins secs et les canneberges en eau propre,

3 eau sèche avec du papier de cuisine,

matériel de fruits secs 4 est légèrement coupé à plusieurs reprises (car la matière de fruits est trop grande),

Ajouter les raisins secs et les canneberges 5, puis la surface pendant 5 minutes,

6 et de la pâte,

7 heures et demie de fermentation,

La pâte fermentée 8, les gaz d'échappement est divisée en 4 parties,

9 aliquote de pâte longueur, à partir du bas-roulé,

Tous les 10 et successivement, le code de pain grillé dans la boîte,

11 bis envoyés à huit complet, du pain grillé du couvercle de recouvrement,

12 dans le four préchauffé à 200 degrés, la partie inférieure, supérieure et inférieure feu, cuire au four 40 minutes.

Après 13 toucher immédiatement au four.

14 tranches pour servir.