porc chanceux Dongpo

� Nouveau d�ner de l'ann�e du porc est un must, un symbole de la richesse et la fortune l'ann�e prochaine. Coutumes province du Hunan appel� � groupe de porc �par d�finition, est � rond ronde apr�s ann�e, l'ancienne ann�e Nouvel An " ce qui signifie, alors que la cuisine cantonaise de la richesse et de la fortune, une fortune d'autre part est cuit avec du porc. Cette route est mon plat de porc chanceux Dongpo cette ann�e. J'utilise cette bon augure route, couleur rouge vif, parfum d�bordant de porc Dongpo donc je souhaite amis, Bonne ann�e, Kung Hei Fat Choy, la richesse et la fortune, ann�e du dragon bonne chance. porc Dongpo a une couleur rouge vif, la graisse, mais pas grasse, g�teau pas mal caract�ristiques, la couleur, l'odeur, le go�t, la forme et le go�t, on l'appelait � aliments beaut� �, les invit�s �trangers, faisant l'�loge il � peut �tre inscrit sur les plats du monde. � En fait, le porc Su Dongpo est pas le pouvoir, mais pour sa femme Wang Fu est merveilleux. Une fois, Wang Fu par inadvertance lorsque Rago�t de porc, plat de porc b�ton brun, elle se h�ta d'ajouter une vari�t� d'ingr�dients, puis cuits avec soin pour cacher odeur de br�l�. De cette fa�on seulement au go�t de porc jaune �tonnamment bonne, la mauvaise musique tout � coup Dongpo. Su d'avoir le nom de gastronomes, non seulement leur propre concoct�e � plusieurs reprises, mais aussi de promouvoir la famille et les amis, si le porc Dongpo sera rendue. " ingr�dients

porc de porc A

accessoires

gingembre montant droit
Laotang montant droit

charge

sel montant droit
Juin, la sauce de soja br�lant rouge vif montant droit
sucre cristal 20 grammes
L'anis �toil� 2
cannelle 1
feuilles de laurier 2

sal� go�t
civet artisanat
heures Temps
simple difficult�

1 COUDE raclage propre.
2 �toiles sucre cannelle anis pr�t sauce teriyaki au gingembre et ainsi de suite.
3 Placez le pot d'eau froide, faire bouillir. l'eau bouillante.
4 Cheuk bonne eau, l'eau de drainage.
5 R�partir uniform�ment sur la sauce de la peau.
6 dans la po�le � frire.
7 alevins de couleur de la peau de porc.
8 porc frite dans la cocotte-minute.
Ajout d'une quantit� appropri�e d'huile, d'anis Saute �toiles, la cannelle et le g�raniol wok 9.
10 continue vers le bas dans le gingembre oignon agitation saveur de remuer.
11 Ajouter la sauce soja et le sucre candi, le sel.
12 et la quantit� d'eau ajout�e � soupe.
13 soupe dans la cocotte-minute.
14 recouvrir le couvercle. Apr�s la suppression de 40 minutes hors du feu et laisser mijoter pendant 4 heures ou plus [�] Ne pas ouvrir le couvercle.
Coude retir� apr�s ouverture du couvercle 15, verser la soupe, vapeur � la vapeur pendant 1 heure.
Retirez le code du coude 16 sur le disque.
17 a �t� filtr� et soupe bouillis, Gou en sauce fine, vers� dans l'huile de s�same.
18 soupe vers� sur le coude peut �tre.