étape 1
La farine ainsi que la levure, le sucre, le sel, les ufs, le lait et la douceur de la surface a été ajoutée pour adoucir le beurre pétrir la pâte. Pas besoin de phase d'expansion pétrir pas de problème, vous pouvez pétrir pendant environ 15 minutes. Mettre 30 de la fermentation ambiante envoyé à plus de 2 fois.étape 2
surface fermentée de l'échappement, la pâte est divisée en six petits, reposer pendant 10 minutes. Chaque petite pâte circulaire, brosse avec du lait, des graines de sésame blanc colle. Dans un plat allant au four.étape 3
Dans le four milieu à 170 degrés et cuire au four pendant 20 minutes. couleur intermédiaire à observer et réglage de la température appropriée.étape 4
Les tomates cuire bouillis pendant 2 minutes, dépouillé position plaquette Peel. uf frit Saupoudrer un peu de sel et de poivre. Parmi tous les embryons de pain en deux, les mettre milieu des ufs au plat, une tomate, ainsi que la soie, si vous aimez la salade dans pressé la vinaigrette ou des Mille-Îles habiller et servir.étape 5
Avec une tasse de café ou de thé, il est de prendre le petit déjeuner très complet.