ingrédients

 

peau Pickle

 

Un demi-sac

 

chou

 

4

 

 1 cuillère à soupe de mirin accessoires vinaigre 1 cuillère de sel

 approche décapé mélanger la peau Laver le chou Égoutter 1 chou, déchiqueté

2 dans un récipient, et le mélange avec une cuillère à café de sel mariné pendant 30 minutes, l'eau de choucroute

3 chou mariné drainant l'eau en excès, la peau a été ajouté Pickle

vinaigre de riz 4 plus, mirin et bien mélanger

A fini 5