Sucre + levure contre l'eau chaude.
Verser la farine de riz et bien mélanger.
Vers 22 heures d'étanchéité pellicule de plastique dans le réfrigérateur, lève les yeux vers 6 heures après la fermentation.
7,8% moule à pleine charge, la fermentation secondaire, parce que ces jours-ci le froid, je mets la fermentation poêle, fermentation à environ 20 minutes.
Dans le pot, la vapeur pendant 15 minutes. Raisins secs jetés, évier ...... plus tard re-ampli.
Et vendu comme, le goût est également très bon.
Un total de six, fils a mangé quatre.
