Peler la patate douce dans 1 cm d'épaisseur des bandes.
Placé dans l'eau pendant au moins 1 heure, de préférence la nuit possible.
Retirer et égoutter les bandes de patates douces, prenant en gros amidon de sac, la patate douce bandes drainée, attacher le sac a continué à secouer jusqu'à ce que tous les morceaux sont uniformément enveloppés d'amidon.
Retirer les oeufs, le blanc d'uf, et envoyé.
Retirer les frites, mélanger le paprika uniformément Saupoudrez.
blanc d'oeuf fouetté placé remuez à nouveau.
feuille de cuisson avec une couche d'huile, des copeaux mis, dans le four préchauffé à 210 degrés cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.
Après avoir ouvert le four après le rôti reposer pendant 3 minutes avant de retirer.
Pour saupoudrer uniformément de sel.
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frites et j'étais pro test Gouzi Lele, les frites de McDonald ne le font pas perdre à la maison