ingrédients
Trois poulet jaune
500g
1/3 cuillère à soupe de matériaux de poivre de chili 61/2 cuillères à soupe de sésame coriandre un bol à soupe ciboulette 2 gingembre ail 11 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à soupe de poulet vin de riz de la cuve à huile 1 cuillère à café
Loi Ma Shredded poulet pratique 1 ingrédients Prêt.
2 Laver le poulet, ébouillanté avec de l'eau bouillante, pour enlever la saleté et les peluches ci-dessus, avec des trous poke cure-dent de manière uniforme.
3 frotter l'ail et gingembre dans l'extrémité, et la poudre de poivre, une cuillère à soupe de mélange de sels.
4 lingette uniformément les poulets, et se frottent les mains au sujet.
5 décapées avec une pellicule de plastique pendant 2 heures.
6 pot de poulet, ajouter de l'eau, pas sur le corps, bouilli dans un gingembre smash, un bol de vin de riz, faire tremper le poulet dans, tournez le feu pour faire bouillir le laisser mijoter au feu minimum pendant 10 minutes. (Oublié de prendre cette mesure, pardonnez-moi) Dans l'eau glacée refroidir complètement, déchiré par la main.
7 prêt à la fin du bouillon, du poivre, rondelles de piments, graines de sésame, coriandre, l'oignon de printemps, le gingembre trois.
8 dans un pot de mélange et l'huile de salade, la cuisson de la quantité habituelle, la saveur de gingembre Stir hors du feu.
9 fraîche regarder un peu d'huile, versez les graines de sésame, le poivre, le piment, les alevins de feu minimum pendant un certain temps.
10 Verser le bouillon, laisser mijoter le feu à ébullition, ajouter sel, assaisonnement de poulet.
11 vers le bas dans le poulet déchiqueté, le feu de commutateur cuit, bulle pendant une demi-heure.
Saupoudrer de ciboulette persil 12 poêle.
